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Pãezinhos de lanche

Ingredientes:
Massa

  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) margarina light
  • Sal a gosto
  • 400 grs de farinha de trigo

Recheio

  • 200 grs de salsicha de frango sem casca
  • 150 grs de ricota
  • 2 colheres (sopa) Requeijão Premiatta

Preparo:
Esfarele o fermento e misture com o iogurte, a margarina e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo até soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
Bata no processador a salsicha, a ricota e o requeijão. Recheie os pães e coloque numa assadeira. Pincele com o ovo e leve para assar até dourar.
Fonte: Cybercook



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